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（说历史的女人——第1064期）民国时期，大师云集。有三位大师显得特别突出，他们是胡适、鲁迅和蔡元培。这三位都是成就非凡的国学大师，同时也都是大教育家、思想家，甚至是革命家。这里不讨论他们的学术成就，也不论他们的主义、信仰；且聊聊他们三位的风花雪月人生情事。不要以为这很庸俗，是人都不可能逃避这个问题。

炸鱼这一过程，相信很多人都看过，不过我们只知道用油炸鱼，很少知道炸过鱼的油会怎样，是倒掉还是继续用呢，炸鱼的油还能用吗？接下来就由小编为大家解惑。炸鱼的油还能用吗一般来说，炸过鱼的油是不能反复使用的，这会使食物附带某种物质，人吃了后会损害健康，严重时有致癌风险；不过炸鱼的油直接倒掉太过浪费，其实如果接下来继续炸鱼的话，这油还是可以用1-2次的，但不要过多使用，而且不要炸其它食物。