木耳泡水时间长有毒吗

木耳大家都吃过，它是一种营养丰富、滋味鲜美的副食品。而在吃木耳前，它都要经过泡发，但有人说不能长时间泡，否则有毒，那木耳泡水时间长有毒吗？对此，就由小编为大家解惑。木耳泡水时间长有毒吗在木耳放冰箱几天会中毒一文中曾说过，木耳用水泡发，时间泡长了，它原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至中毒剂量，或者木耳中一些菌类在泡发过程中发生变性，从而大量繁殖，此时用来食用，是会中毒的！