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这种调味料令西方人着迷

  • 这种调味料令西方人着迷,进口中国后中国人也离不开,烧菜少不了

    胡椒的传奇本文作者倪方六由丝绸之路传入的各种食材和佐料,直接改变了中国人的食材结构和烹饪方法,让中国美食变得更有滋味!丝绸之路有陆上与海上之分,不论是陆上还是海上,都给中国人带来了丰富的可食之物。在以前专栏里,笔者曾提到胡荽、胡豆、胡萝卜、大蒜、大葱、芝麻、葡萄、石榴、胡瓜(黄瓜),等等,都是张骞凿空西域时或是之后,引入的外来物种。(黄瓜,原名胡瓜,非中国原产)
    我要新鲜事2023-05-27 06:46:33
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