旅游趣闻:世界各地7种独特的喝茶方式,你喝过几种?
你是不是在每天早上醒来之后都有个习惯,喝一杯加上冰块、热牛奶、糖、蜂蜜或者柠檬的香茶,这是个很好的习惯,因为茶是最让人舒服且样数众多的饮料之一。
所有的茶按照茶叶的处理方法分为6类,有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶或普洱茶,但是当你在全世界旅行的时候,会见到一些新奇的茶,下面这7种有趣的喝茶方式就非常的独特。
1. 印度玛莎拉茶
玛莎拉茶是印度东北部的阿萨姆邦地区出产的一种茶叶,这种茶的喝法是煎煮,在新鲜水、牛奶中加入松散的茶叶煮沸,然后再加入一种叫karha的香料混合物,Karha芳香的味道来自于肉桂、丁香、生姜、黑色花椒、茴香、茴香种子、肉豆蔻、香草等,香味的种类取决于不同地区的个人喜好。茶在印度历史上是有着药用的价值,玛莎拉茶很多的药草和香料都与古老的阿育吠陀经文有关。
2.中国酥油茶
你可能听说过甜茶,但是对咸茶可能是一个陌生的概念。酥油茶也叫奶油茶,这种茶在整个东南亚的喜马拉雅地区都很流行,尤以中国西藏地区的最好。这种茶的历史可以追溯到公元7世纪,制作方法是把红茶叶子煮沸几个小时,然后在沸腾的茶水中加入黄油和盐巴,然后再用力的摇动或搅拌,酥油茶做好后不是用茶杯饮用,而是使用大碗,当尊贵的客人到传统藏族家庭做客,主人就会拿出丰富而美味的酥油茶招待客人。
3英格兰格雷伯爵茶
英格兰格雷伯爵茶是以中国的正山小种茶叶或锡兰红茶等优质红茶做为基茶,再加入佛手柑油的一种调味茶。格雷伯爵茶是当今世界最流行的红茶调味茶,也是「英式下午茶」的最经典饮品之一。
喝格雷伯爵茶有很多的讲究和规则,以前是英格兰贵族皇室的高级饮品,喝茶时的礼仪也很重要,不会喝会被人笑话,现在英格兰人大多会在下午来一杯格雷伯爵茶,喝的时候吃一点三明治烤饼等茶点,就是一顿美味的下午餐。
4.阿根廷马黛茶
马黛茶是用类似于冬青的一种植物叶子制作成的一种茶,是一种多年生木本植物,马黛树一般树高为3-6米,野生的可以达到20米,树叶翠绿,呈椭圆形,枝叶间开雪白小花,生长于南美洲。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子制作而成的饮料称为“马黛茶”。
在南美洲喝马黛茶是一种生活方式,和中国的喝茶是一样的,当你走在阿根廷的街上,你会看到成群结队的人通过金属吸管喝着镂空葫芦里的马黛茶,前几天阿根廷足球运动员对阵法国的比赛后,阿根廷足球运动员们都在喝着这种马黛茶。
马黛茶既可以是热的,也可以是冷的,这种茶富含高咖啡因,喝了会让人很精神。
5. 日本抹茶和茶艺表演
在日本的文化中,抹茶茶艺表演是一种精心设计的传统活动,旨在促进健康和尊重,茶艺表演包括几个阶段,首先客人被领进一个房间,进行净手和净嘴,然后会受到主人鞠躬欢迎,之后一种绿色的粉末会与热水进行混合,并用几种竹制工具搅拌成浆糊状,然后加入更多的水并搅拌均匀,搅拌好后用小的品茗杯递给客人,一直重复这个过程,最后在主人的再次鞠躬时饮茶结束。
日本的抹茶茶艺表演可以追溯到公元9世纪,是从中国的隋唐时期传入的一种传统文化,后经过不断的改良而发扬光大。
6.俄罗斯茶炊
俄罗斯茶炊是金属的,通常装饰华丽,用来装热水、泡茶等。俄罗斯茶炊自1770年代以来就是家庭家具里不可或缺的部分,它不仅能展示泡茶的技术,还能提供一个保温的作用。有一段时间,俄罗斯人甚至认为俄国茶炊拥有了灵魂,因为好几个俄罗斯茶炊同时被灌热水的时候,其声音听起来好像在唱歌。
现在电热茶炊代替了传统的煤炭茶炊,现在一些上等的俄罗斯茶炊被收藏家们收藏了起来,放在博物馆里面当做古董一样保存着。
7.台湾珍珠奶茶
台湾珍珠奶茶又称波霸奶茶,简称珍奶,喝台湾珍珠奶茶的一大乐趣就是咀嚼,大肆咀嚼这种木薯淀粉制作的珍珠,会给人一种畅快舒服的感觉,这种珍珠奶茶的口味非常的多,有荔枝味、生姜味等,咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物会添加进奶茶里改变口感。
这种茶在20世纪末才在台湾推广,此后在全世界广泛传播,现在的很多北美城市都变得越来越流行了。
世界各地7种独特的喝茶方式,你喝过几种?你还见过那种独特的喝茶方式呢,请在评论处留言。
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