黄鳝有什么本事,为什么有人说蛇害怕黄鳝?黄鳝真是蛇的天敌吗?
童年的盛夏,小伙伴们是在“白天摸螺蛳抓螃蟹,晚上照青蛙钓黄鳝”中度过的。
但爷爷不允许我晚上去捉黄鳝,他说:“别看黄鳝有点木木的,它很凶会咬人,就连蛇都会害怕黄鳝。”
关于“蛇怕黄鳝”的说法,民间还流传着多个版本的俗语,蛇吃黄鳝,下一句有人说是找死,也有人说是同归于尽、自讨苦吃、硬挺……
但无论下一句是什么,都指向一个意思,那就是:蛇吃了黄鳝,结局很惨。
总结一下,人们认为蛇占下风的理由主要是以下几点:
1、黄鳝非常凶猛,一般的蛇并不是它的对手;
2、黄鳝有毒,死而不腐,很多动物都不吃死黄鳝,蛇自然也不敢轻易挑战黄鳝;
3、黄鳝黏糊糊,也是长条形的,这样的身形蛇很难吞下,即使被小心翼翼吞进肚子,万一黄鳝没死透,突然动起来,很有可能导致蛇和黄鳝都死亡,甚至黄鳝破肚而出。
然而,从科学角度出发,蛇害怕黄鳝这个说法并不准确。
大自然中确实存在以黄鳝为食的蛇类,很多人弱化了蛇的能力,同时夸大了黄鳝的战斗力。
首先,黄鳝确实很强;
外形上,是蛇形,但个头比蛇小,一般只有20-70cm,也能长到1米。过去环境比较好,黄鳝比较多,小时候几乎天天都会去抓,但大多是手指粗细的,大的不多见。现在生态环境差一些,野外黄鳝很少见了,市面上的黄鳝几乎都是养殖的。
黄鳝全身滑溜溜的,没有鳞片且黏液多,徒手很难抓,发现黄鳝后,一般用钳子夹住黄鳝的头,以防其逃脱。
虽然喜欢待在水里和淤泥里,黄鳝独特的生理机构可以直接用空气呼吸。
黄鳝是夜行性动物,白天躲起来,晚上才露出头来觅食,比较贪吃,也很凶猛,一旦咬住就不轻易松口,这也是小伙伴们能钓到黄鳝的原因。
但这并不意味着黄鳝“不能吃苦”,当外界比较寒冷或者干燥的时候,它们会聚集在一起,躲在地下一两米的深处一动不动,只要保持皮肤湿润,在没有食物的情况下,黄鳝至少可以存活1个月。
黄鳝比较有意思的点是:雌雄同体和先雌后雄的性别变化。
幼年时期均是雌性,等雌黄鳝产卵后,花大约一年的时间,将自己变成雄性,在性别转变期间,黄鳝的体型一直在生长。
为了保证繁殖成功,在性别转变过程中,部分雌性会率先成为雄性,一个群体中,两者的数量几乎相等。当一个群体中雌性数量比较少的时候,已经转变成雄性的黄鳝,会再次转变成为雌性,充盈雌性黄鳝数量。
基于以上种种,可以看出,黄鳝的战斗力并不弱,体型比黄鳝小的小蛇,完全有可能被黄鳝“啜吸”进肚子。
但是,这并不代表蛇很弱,事实表明,蛇有很多碾压黄鳝的技能。
1、黄鳝有毒,死后也不腐烂,会将蛇毒死?
黄鳝的毒性主要来自两方面:
血液有毒,误食后轻则刺激口腔,重则损伤神经系统,甚至死亡,但这种毒素不太稳定,加热和者胃酸作用下,就能将其破坏。
因此,人吃了烹饪过的黄鳝不会中毒,而蛇也不会,因为蛇的胃酸酸性很强,经过胃酸处理,也不会中毒。
还有一种毒性来自于肉体,黄鳝体内含有大量组氨酸(一种氨基酸),死后在细菌作用下,会形成组胺,过敏时皮肤上红红的,就是组胺导致的。
死得时间越久,组胺就越多,毒性就越强。
但这对蛇也没有威胁,蛇是掠食性动物,杀死黄鳝后,会马上进食,还没等细菌分解,黄鳝就已经被吃进肚子里了。
再换个角度来看这个问题,很多蛇对毒性具有一定免疫性,因为同类相食在蛇界非常普遍。
例如眼镜王蛇,也就是我们俗称的“过山风”,体型最长的毒蛇,毒性强排量大,它对蛇毒免疫,食谱里就有毒蛇。
2、黄鳝会破肚而出?
蛇的捕食策略有三种:毒杀、绞杀、生吞。
它会根据不同的猎物采取不同的捕猎方式,这也是我认为蛇“智慧”的一面。
如果猎物体型比较小(昆虫和小青蛙),或者两者实力悬殊,蛇完全能掌控全场的,那么它不会动用大绝招,而会选择直接张口就吞,很多蛇都会在青蛙还活着的时候就开始吞。
但像黄鳝这样的猎物,蛇只会采取毒杀和绞杀,这两种方式的共同点就是,在蛇开始进食的时候,猎物已经死亡了,因此不存在黄鳝进了蛇的肚子,还拼命挣扎将蛇“搅死”的情况。
而且蛇的肚子包容性很大,能吞下比自己大3-4倍的猎物,肚子容纳黄鳝绰绰有余,也不可能存在被骨头刺破黄鳝破肚而出的情况。
3、黄鳝肉不好消化?
那绝对是小看蛇的消化能力。
在进食前,无毒蛇和有毒蛇的策略是不同的,无毒蛇会尽可能挤压猎物粉碎骨头,保证猎物更容易消化,而有毒蛇,在制服猎物时会注入毒液,大部分毒蛇的毒液中都含有能将猎物组织溶解的酶,也就是说在没有吞食之前,消化就已经开始了。
研究发现,被吞进肚子里的猎物,蛇只要花几天时间,猎物的骨头都会被吸收掉,这意味着蛇有强大的消化能力,而这种能力主要体现在蛇的胃酸和酶上。
科学家做过一个实验,发现蟒蛇在进食后,胃酸变化很大,进食前PH值是7.5,进食18小时后,PH值则为1.5,食物在如此低的PH环境中停留几天,可想而知,再坚硬的骨头都会被溶解,只有一些羽毛、皮毛、指甲和爪子,会被排出体外。
如此强大的消化能力,黄鳝一没鳞片保护,二没覆盖毛发,自然也很容易被消化。
最后
总的来说,蛇怕黄鳝的说法,我认为并不准确,从各方面来说,蛇都比黄鳝更“优秀”。
但并不意味着黄鳝弱,绝对打不过蛇类。
在众多蛇类里,擅长吃黄鳝的一般是水性较好的蛇和有毒蛇。
无毒蛇擅长绞杀,面对滑溜溜的黄鳝,往往是事半功倍。相比较毒蛇更有优势,银环蛇和金环蛇就擅长捕食黄鳝。
人们之所以会认为“蛇怕黄鳝”,一方面是因为大多数人缺乏科学支撑的臆想,另一方面是因为大部分蛇都有自己喜欢的猎物,黄鳝比较冷门,只有少部分蛇喜欢。
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