种一年活百年,曾是我国的“铁杆庄稼”,为何如今烂地里无人捡?
我要新鲜事2023-05-18 12:40:270阅
1935年,中国著名的生物化学家季峥先生和他的同事们冒着生命危险,亲自尝试了许多被称为食物配伍的实验。但是实验最后的结果显示,柿子和螃蟹根本不冲突,大家都没有表现出什么区别。可惜了,俗话说“谣言张口,谣言跑腿。”人们看这件事,自然不会为了自己的安全去冒生命危险。就算别人给出了证明,谣言显然比自己的安危更值得信任。除了关于柿子蟹的荒诞言论,其实还有很多关于柿子的误解,人们已经形成了根深蒂固的印象。即使在不同的地方,谣言也有一定的差异。所以,即使柿子有了一个合适的名字,但人们对柿子的喜爱早已大不如前。
虽然柿子在全国范围内已经失宠,但并不代表柿子真的没有发展空间。如果我们对柿子的加工利用有深入的了解,就会知道虽然柿子的产量很高,但是柿子的加工利用一直是柿子发展的一大制约。与其他水果制品相比,柿子的加工率甚至还没有达到10%。很多人可能不知道这是什么概念。其实简单来说,近90%的柿子都是在加工过程中浪费掉的。试想,任何商品的成本单价再低,也不可能承受这样的损失。在这种情况下,所有与柿子相关的产品都不得不提高价格以减少损失。正因如此,“亲民”的柿子越来越少见了。
事实上,如果在未来的发展中,人们能够不断提高柿子加工的利用率,降低柿子的成本,最终得到越来越多价格越来越低的柿子产品,柿子一定有机会重新回到人们的视野。毕竟在几十年前,这种水果甚至可以以谷物的形式存在,这意味着柿子的魅力一定超出了常人的想象。
无论如何,我们总是希望柿子不要掉在地上不被人捡走。毕竟作为一种带给我们无数美好回忆的水果,它的存在意味着人们对过去和家乡的怀念,这是其他水果很难替代的。
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