在虾头里的虾黄是虾屎吗?虾线能随便吃吗,真相看完可能让你不适
我要新鲜事2023-05-15 16:05:120阅
在经济改革以后,我过的经济水平不断增高,老百姓的生活质量也提升不少。人们在餐桌上的饮食也变得让人眼花缭乱,不管是天上飞的地上跑的水里游的应有尽有。说到水里游的,很多人都喜欢吃海鲜,大虾是在生活中很常见的一种食物,也是很多人都爱吃的海鲜。无论是沿海还是内陆的朋友们,对于虾都是十分的喜爱。
但是大虾,毕竟不像小虾米一样吃着简单又方便,所以我们在吃的时候要注意很多的事项。相信有很多人都知道大虾里有虾线和虾黄。我们在烹调或者吃虾的时候,总是喜欢把虾线挑掉,因为其他人都说下线不好,所以便把它挑掉,但是我们不知道虾线到底是什么。有人说这是虾的粪便,不要去吃它,还有人说虾线不是虾的粪便,虾头中的“虾黄”才是虾的粪便,到底哪种说法是对的呢?
但其实你将不将虾线挑掉,并没有什么影响,因为啊,一般的大虾它经过高温烹煮之后,肠道中的微生物都会被消灭掉,就算没去吃掉吃下去了,对身体也不会造成什么影响,所以去不去虾线仅仅是味道上的差别,对健康来说并没有什么危害,如果实在是不愿意去除也没有什么影响。
那虾黄到底是不是虾的粪便?在民间有一些说法说虾黄是虾的粪便,这个说法就很离谱,不要看颜色像屎就觉得它是虾的粪便,其实虾黄里面更多的是虾的器官,例如肝脏胰腺等物质。
有人会说就算这些都没有什么危害,那虾里面,难道就没有一些脏东西吗?而且咱们吃的大部分的虾都不是野生的,而是池塘养殖的,池塘养殖的虾它的水质都会达到国家标准,不会出现重金属含量超标的情况,所以大家可以放心食用。
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