淡奶油的用途:制作奶油蛋糕(用途广泛)
我要新鲜事2023-05-13 12:09:100阅
奶油的用途十分广泛,不仅可以用来制作甜品,还能够被用来制作冰淇淋。人们在制作奶油蛋糕使,为了避免太过浓密的奶油吃起来让人感到很腻,因此会选择使用淡奶油。有一些慕斯蛋糕也会以奶油作为基底,而提拉米苏也会以奶油作为原材料进行制作。在烘烤面包时,也可以选择在其中加入一些奶油。这样烤出来的面包更加松软,口感也十分丰富。
一、可用作装饰
淡奶油主要用于制作食品,只要将其打好,便可以直接涂在蛋糕的夹层或者是表层。而无论是被放置在表层或夹层当中,淡奶油都能很好的起到一个修饰的效果。在制作水果沙拉以及与奶油相关的食品时,将奶油放在其中便是很好的材料。
大多数奶油蛋糕多以淡奶油为原材料,使用淡奶油会使蛋糕的口感更加清爽。储存淡奶油的条件十分严格,若是淡奶油已经开盒,将其放置在零下20度左右的环境当中,便能储存一年的时间。但是如果环境温度较高,集中在5℃左右,则只能储存两个星期。
二、奶油熔点低
如果奶油已经开盒,那么储存的时间更短,应当尽早将其使用。切记奶油不能重复储存,也就是说在将其从较为寒冷的环境带出来后,不能使用后再将其放回寒冷的环境当中。这样一冷一热,奶油的品质便会有所下降,做成的食品的口感也会受到影响。
基本上已经开盒的奶油在冷藏的环境下只能储存2~3天,而使用淡奶油所做成的奶油蛋糕,必须在冷藏的条件下进行处储存。在室温下,它们很快便会变质。奶油的熔点不高,基本保持在30度左右。为了满足不同食品的要求,可以对奶油的状态进行调整。可以对其进行软化,也可以将其完全融化,不同形态的奶油可以在不同食品上用做点缀和装饰。制作奶油蛋糕时必须使用已经打好的奶油,并且在奶油当中拌入一些空隙,由此蛋糕的口感便会更加绵密,膨胀的体积也会更大。
0000
评论列表
共(0)条相关推荐
你平时吃的米饭,可能有米象虫的虫卵!(会飞的食用害虫)
如果你把蛋糕、啤酒等甜食放在野外,第二天你肯定会发现很多蚂蚁和蟑螂,而且无论你怎么把米饭藏起来,米象虫都会从无处冒出来,每个人都会感到惊讶。这必须从他们的生活方式说起。米象虫是一种会飞的食用害虫。成年米象虫可以长到4MM左右,长嘴可以长到1MM左右。像象鼻一样,这就是他们名字的由来。我要新鲜事2023-05-15 11:34:490002怎么去建立地质,人类是否会面临大灭绝(第四级)
小时候,提到地球的年龄,我们不禁要问:地球活多久?地球有46亿年的历史。那时,大地热得要命;因此,我们称地球形成的第一阶段--冥古宇宙。源于古希腊单词地狱。要知道,当时地球上的景象如同地狱一般,不适合任何物种生存。在地心深处,炽热的岩浆飞溅,快速旋转的地球表面受到强风、巨浪和数百万陨石的冲击,大气层的保护伞尚未形成。久而久之,直到42亿年前,现在被称为地球的行星才真正成形。我要新鲜事2023-05-18 07:08:590000儿子省考面试前父亲默默为其刷皮鞋 用自己的方式诠释父爱
北京时间4月15日的山西太原,有热心的网友发布了一条视频,称当了一辈子的工人父亲没办法指导自己省考面试,只能默默的给自己擦皮鞋,父亲也想让自己可以光彩一次,那条视频在网上发布之后,立刻引起了热心网友们的深入讨论,很多网友纷纷被父亲的行为所感动。我要新鲜事2023-04-21 23:08:110000四史指的是什么?第一本记载了中国汉朝前的三千年历史
2021年的六月,习大大提出了新时代的新四史,那么你们知道古时候的前四史是哪四部作品吗?实际上就是指《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》,它们都是二十四史中的作品,下面就跟着探秘志一起来了解一下吧!四史指的是什么四史主要包含《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》。1.史记我要新鲜事2021-08-08 22:18:020002微波炉到底能不能用?微波炉致癌谣言
导语:微波炉,作为一种能够快速加热食品的现代烹调工具,普及到了每家每户,大家使用后都觉得非常方便。但是自从使用微波炉能致癌的说法流传后,很多家庭都担心微波炉到底能不能用,还有就是微波炉致癌是真的吗?接下来呢就由探秘志小编为大家揭秘微波炉致癌谣言,感兴趣的不妨一起往下看!微波炉致癌谣言我要新鲜事2023-05-08 01:06:120000