怎样炒花生米又香又脆,炒前花生先浸泡(炒完后淋白酒)
炒花生米大家都吃过,它不仅美味,还是一道不可缺少的下酒菜,夜宵时它是比点菜。不过想要花生米好吃,需要将它炒的香脆。那么,怎样炒花生米又香又脆呢?接下来就随小编一起去了解看看。
怎样炒花生米又香又脆
用普通的方法炒花生米,想要它香脆,完全是看火候和运气,而想要准确做到这一点,其实大家只需做好两步即可:一是在炒花生米前,将花生米用水先浸泡;二是在炒完花生米后,淋点白酒。做到这两步,用正常的方法炒花生米,它也可以炒的又香又脆。
1、浸泡花生米:在炒花生米前,先挑花生米,将太小的和已经坏的花生米挑出来,以免吃的时候影响口感;挑好后,把花生米放进清水中浸泡,浸泡15分钟之后,把花生米上的水分沥干,最好放在太阳下晒干,这样下锅的时候才不会喷油;
2、花生米上淋白酒:在锅中放入适量食用油,然后把花生米放进去,拌均匀后调小火慢慢炒,把花生米炒熟,并且炒出香味后,把白酒淋上去,接着快速翻炒,最后关火,撒上食盐拌均匀就好了。装盘放餐桌,等到花生米冷却了就会变得又香又脆了。
生的功效与作用
1、花生是一种温和的食物,这种食物可以起到一个养胃的作用,对于一些脾胃不适的人来说,可以吃一些花生,缓解胃部不适;
2、花生中的钙含量很高,钙是构成人体骨骼的主要成分,所以吃花生可以促进人体的生长发育;
3、花生含有多种氨基酸,其中赖氨酸可以提高人体的智力,尤其是对于正在生长发育的儿童最佳,谷氨酸和天门冬氨酸则可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力;
4、花生纤维组织中的可溶性纤维在被人体吸收之后,会吸收一些毒素,然后排出体外,这样可以降低肠癌的发生几率,起到预防肠癌的作用。
吃油炸花生米有害处吗
炒的花生虽然好吃,而且下酒,但油炸花生米的热量和脂肪都比较高,吃太多的话,会引起肥胖,所以减肥的人应该少吃;另外,花生米富含脂肪,所以糖尿病、高血脂以及患有胃病的人不宜吃油炸花生米,否则会加重病情,或者出现其它的不适反应……【查看更多】
蒙娜丽莎是鬼吗,微笑的蒙娜丽莎有什么玄机
对于世界著名画作《蒙娜丽莎的微笑》,有人在经过仔细观察后,发现了藏在《蒙娜丽莎的微笑》背后的谜团。甚至有人说蒙娜丽莎是鬼魂,究竟藏在蒙娜丽莎奇怪微笑背后的真相是什么,阅读下文,一起来探索!0000病毒都不是生命体,那是怎么发生变异(结构多样性)
2019年以来,新冠肺炎疫情不断蔓延,已成为常态。这场疫情的罪魁祸首无疑是“冠状病毒”。困难在于病毒不断变异,因此用于人类研究的抗体尚未完全免疫。在我们的地球上,有许多种生物,病毒就是其中之一。同时,由于病毒的存在,对地球上其他生命的生命和健康造成了一定的威胁。我要新鲜事2023-05-17 03:57:100001地球能够飘在宇宙中,原来背后竟蕴藏着这样的原理
我们都知道宇宙有很多秘密是还没有解开的,至少以我们目前的科技发展水平来说,我们依然觉得它很神秘。抛开宇宙不说,我们连自己赖以生存的地球都没有足够的了解,地球的重量高达60万亿吨,却不知道是什么样的力量在支撑着它。因为我们观察宇宙的星体时,总感觉它们都漂浮在宇宙中,既然地球的重量这么大,为什么不会坠落下去呢?这个问题科学家早就给出了解释,从物理学的角度来说是不难理解的。我要新鲜事2023-05-18 06:10:130000日本,德国的菜刀为什么容易断裂(细长轻薄)
众所周知,日本和德国的刀是非常的锋利,做工也是十分精良的,由于日本与德国的刀太过于细长轻薄,所以很容易断裂。中国是个非常喜爱做菜的国家,中国的每一个人都会用刀。对于中国人来说,拥有一把德国制造的,锋利的刀具,是一件非常值得开心的事情。像这样一把锋利的刀摆在自己的厨房里,非常的增添仪式感。中国人做菜有讲究,拍蒜和拍葱,但德国的刀过于薄,无法去进行这一项工程。我要新鲜事2023-05-20 05:29:190000wifi信号不好怎么解决:路由器放在显眼位置(远离电器)
现在wifi的应用非常广泛,很多家庭会为了方便使用网络,会在家中安装路由器。但是有时候wifi的信号并不会那么好,那么应该要如何解决这个问题呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。wifi信号不好怎么解决wifi信号不好跟路由器的摆放位置、连接人数等有很大的关系。路由器放在显眼的位置我要新鲜事2023-05-14 11:06:070001