黄瓜不能和什么一起吃?这6种食物和黄瓜搭配是禁忌
解答:黄瓜是一种常见的蔬菜,能够排毒清热,搭配性也很强,但是黄瓜和什么一起吃还会有禁忌的,比如以下这几种,分别是柑橘,西红柿,香椿,花生,枇杷,菠菜,下面就跟着探秘志一起来看看吧!
黄瓜不能和什么一起吃
1. 黄瓜 柑橘:破坏维生素C的吸收
黄瓜中含有维生素c分解酶,而柑橘中富含大量的维生素c和膳食纤维,能起到止咳化痰的作用,但是黄瓜会导致柑橘中的维c被分解,阻碍人体对营养的吸收,降低食物的营养价值。
2. 黄瓜 西红柿:降低营养价值
西红柿和柑橘一样,富含大量的维生素C,对心脑血管的疾病能够起到很好的保护作用,但是黄瓜中的维生素分解酶会降低维生素c的吸收,这在西红柿不能和什么一起吃中提到过。
3. 黄瓜 香椿:破坏维生素c的吸收
香椿中含有丰富的胡萝卜素和维生素c,所以也不适合和黄瓜一起食用,会破坏香椿的营养价值,人们一般会将香椿芽和鸡蛋一起炒着吃,口感好营养也丰富。
4. 黄瓜 花生:造成腹泻
黄瓜是属于寒性食物的,而花生的油脂含量过高,和寒性食物一起食用,很容易刺激肠胃,严重会导致腹泻。
5. 黄瓜 枇杷:引发消化不良
枇杷的味道酸甜,营养丰富,还有润肺止咳的功效,但是和黄瓜一起食用,很容易引起肠胃不适,造成消化不良。
6. 黄瓜 菠菜:影响营养的吸收
菠菜中含有丰富的胡萝卜素和维生素,有止血润燥的作用,但是和黄瓜一起食用,很容易破坏维生素的吸收,因为都被黄瓜中的维生素分解酶分解了。
吃黄瓜有什么好处
1. 黄瓜中含有大量的细纤维素,这种纤维能够有效的帮助肠胃蠕动,所以常吃黄瓜能够帮助身体,更快的排出宿便和毒素。
2. 黄瓜中富含的糖分较少,很适合糖尿病和高血压,高血脂的人群食用,还能帮助肥胖人群有效的减肥。
3. 黄瓜不仅能够凉拌吃,还能用来敷脸,能够减少皱纹,加快皮肤的新陈代谢。
结语:黄瓜具有很好的清热解毒功效,还能调节血压和保护肝脏,但是就像香蕉不能和什么一起吃一样,要搭配好了才能更好的发挥营养价值。
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