每年吃几百万只猫 越南人为啥这么喜欢(越南吃猫)
我要新鲜事2023-03-26 20:06:571阅
越南人认为猫肉的营养价值很高。在越南最大的猫肉交易市场里,成千上万只猫咪被他们关在肮脏的笼子里,等待着带到餐桌上。这里面的猫咪来自于各个渠道。他们不管这些猫是从哪里来,最后的结局就是被端上餐桌。更残忍的是,这些可怜的猫在被端上餐桌之前,还要面临十分残忍的死亡方式。
越南习俗
据了解,越南夜宵市场。曾经越南非常落后、贫穷,常年处于战争中,处于战争中的百姓没有粮食可吃,为了生存,对狗肉哪怕是老鼠都不会放过。而猫本身有捕猎能力,养猫的成本不高,再加上猫的繁育能力也很强,渐渐的越南人养成养猫、吃猫肉的习惯。其次与饮食习惯和习俗有关,老一辈的越南人认为猫和老虎同属于猫科动物,越南人称猫为小老虎,认为吃了之后能像老虎般强壮有力。
猫肉畅销
最后就是猫肉口感符合越南人的口味,越南人认为猫肉营养价值很高,味道鲜美,深受越南人的喜爱,其烹饪猫肉的方式多达20几种,猫的数量急剧减少,越南还曾发生过鼠灾,为此越南也曾禁止食用猫肉,但效果不理想。在很多餐馆,猫肉依旧很畅销。我国吃货对于天上飞的、地上走的、水里游的都能烹饪成为一道美味,甚至是牛肚子里胃消化的草都能做成牛瘪火锅,但对猫似乎不怎么感冒,这是为何?难道是因为猫肉发酸吗?
中国思想
其实中国的烹饪方式多种多样,再加上各式各样的调味品,膻味很重的羊肉都能烹饪成美味,猫肉应该也不在话下。因此,大多国人不吃猫肉与猫肉发酸没有太大关系,而是有迷信和猫咪可爱等原因。
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